Шампиньоны, фаршированные фаршем запеченные в духовке
Шампиньоны, начиненные мясной начинкой, затем запеченные под сыром в духовке могут стать вкусной праздничной закуской, а могут и вполне сытным ужином или обедом. Только белок и никаких углеводов. Как приготовить шампиньоны с фаршем в духовке, смотрите рецепт с пошаговыми фото и видео. Для приготовления нам потребуются крупные шампиньоны. Фарш может быть любым. У меня здесь куриный фарш, который я приготовила из филе грудки.
Шампиньоны, фаршированные сыром и фаршем, это горячая хотя, возможно, и холодная закуска, а у меня часто и основное блюдо. Я готовлю к ним картофельное пюре и салат из свежих томатов. Все это прекрасно между собой сочетается. Фарша для блюда нужно немного, но его хватает, чтобы сделать шампиньоны очень вкусными под хрустящей сырной шапочкой. У меня смешанный фарш, свинина и говядина.
Для всех любителей грибов мы предлагаем сегодня нафаршировать шляпки крупных шампиньонов и запечь их под сыром в духовке. Вообще, фаршированные шампиньоны — это просто идеальное закусочное блюдо. Чаше всего его готовят, конечно же, для праздничного стола, так как смотрится оно очень эффектно, но можно запечь шампиньоны и для семейного ужина. Тем более что рецепт их приготовления очень прост и не требует много времени.
